"Наконец-то я могу жить так, как я хочу" - французский шеф-повар поселился в белорусском агрогородке Жировичи

Европейцы пытаются достучаться до своей власти. Акции протеста против миграционного закона, бунты полицейских, недовольства фермеров - манифестации во Франции давно стали частью политической культуры. И пока мировые сводки новостей продолжают "полыхать", ряды открытой Беларуси (здесь не мешает напомнить про безвиз) пополняются гражданами той самой Европы. Историю француза, который именно в Беларуси решил начать новую жизнь, о причине переезда и разности менталитетов рассказала Елизавета Синяк. Жить в безопасной стране, безопасном месте - это люкс, говорит француз. Шеф-повар, гитарист Кевин Изуауен родился в Париже, а в Беларусь переехал с острова Корсика, когда в Европе действовал жесткий локдаун из-за ковида. О Беларуси Кевин (ныне житель аг. Жировичи) узнал от корсиканского друга, который сейчас живет в Минске.  Кевин посмотрел в интернете информацию и приехал в августе 2021 года. Год прожил в Беларуси, потом с Анастасией год пожили в Грузии. Вернулись в августе 2023-го. "Я нашел менталитет, который искал", - сказал он.  По словам жены Анастасии Изуауен, разница менталитетов проявляется в том, как Кевин ест. "У него всегда вилка и нож. Кевин это и привнес в нашу жизнь", - говорит женщина. Микс "точной науки" и искусства - такая организованность у француза и в процессе приготовления пышных булочек. На столе обязательно рулетка для измерения теста, а через время на противне аппетитная выпечка с идеальными формами.  Круассаны "Во Франции одна форма, один вкус. Обычно круассан без ничего. Если мы хотим с шоколадом, мы купим шоколатин. Улитка с изюмом - это уже другая форма и другой вкус", - поясняет иностранец. Французское разнообразие Кевин создает своими руками прямо на кухне в Жировичах, а продает на фермерском рынке в центре Минска. Дом Выпечкой Кевин увлекся именно в Беларуси. А в сентябре прошлого года вместе с большой семьей, которую тоже обрел в новой стране, устроили первую круассан-вечеринку.  Кевин Изуауен: Я был удивлен, что так много людей приехало. К счастью, я сделал много круассанов.  Анастасия Изуауен, жена: Мы создали такое пространство: Кевин и Лиза на кухне с каждым знакомились. Предложили каждому принести что-то с собой: конфеты, варенье. Их раздавали. Т. е. получилась такая вереница добра и любви.  Совместные праздники, киновечера, настольные игры. В новом месте появились не только локальные семейные традиции - открылся целый мир!  "Когда я в первый раз спустился в минское метро, я был удивлен. О, какая разница! Очень спокойное место. Однажды я положил свой телефон в карман, в котором были 100 рублей. Когда я доставал телефон, деньги упали. Белорус позвал и показал, что упали деньги. Для меня, для французского человека, это удивительно", - поделился впечатлениями Кевин. Кевин Изуауен: Когда Лиза, например, играет на улице без сопровождения взрослых, я спокоен, потому что в этой стране это возможно. По словам мужчины, во Франции в такой ситуации можно ожидать агрессию, в том числе и сексуальную, и много проблем. "Мне жаль, потому что я обожаю мою страну. Когда я был маленьким, такого не было. Сейчас все хуже и хуже. Все знают, но не делают ничего", - рассказывает француз. Подобный контраст удивителен для иностранцев, но обычное дело для тех, кто живет в Беларуси. И ведь именно нашу доброжелательность ценят те, кто приезжает и переезжает в Синеокую. Так для француза новая жизнь в новом месте оказалась безопасным белорусским люксом. И дело совсем не в уровне сервиса. Читайте также: Правда о Майдане: режиссер и сценарист скандальных фильмов о госперевороте в Украине в студии "Главного эфира" Чем разнятся доктрины отдельных государств и белорусская стратегия развития - расскажем в "Понятной политике" "Контроль качества": как изменилась ситуация на Оршанском инструментальном заводе
21.01.2024 23:23

Европейцы пытаются достучаться до своей власти. Акции протеста против миграционного закона, бунты полицейских, недовольства фермеров - манифестации во Франции давно стали частью политической культуры.

И пока мировые сводки новостей продолжают "полыхать", ряды открытой Беларуси (здесь не мешает напомнить про безвиз) пополняются гражданами той самой Европы. Историю француза, который именно в Беларуси решил начать новую жизнь, о причине переезда и разности менталитетов рассказала Елизавета Синяк.

Жить в безопасной стране, безопасном месте - это люкс, говорит француз.

Шеф-повар, гитарист Кевин Изуауен родился в Париже, а в Беларусь переехал с острова Корсика, когда в Европе действовал жесткий локдаун из-за ковида.

О Беларуси Кевин (ныне житель аг. Жировичи) узнал от корсиканского друга, который сейчас живет в Минске.  Кевин посмотрел в интернете информацию и приехал в августе 2021 года. Год прожил в Беларуси, потом с Анастасией год пожили в Грузии. Вернулись в августе 2023-го. "Я нашел менталитет, который искал", - сказал он. 

По словам жены Анастасии Изуауен, разница менталитетов проявляется в том, как Кевин ест.

"У него всегда вилка и нож. Кевин это и привнес в нашу жизнь", - говорит женщина.

Микс "точной науки" и искусства - такая организованность у француза и в процессе приготовления пышных булочек. На столе обязательно рулетка для измерения теста, а через время на противне аппетитная выпечка с идеальными формами. 

Круассаны

"Во Франции одна форма, один вкус. Обычно круассан без ничего. Если мы хотим с шоколадом, мы купим шоколатин. Улитка с изюмом - это уже другая форма и другой вкус", - поясняет иностранец.

Французское разнообразие Кевин создает своими руками прямо на кухне в Жировичах, а продает на фермерском рынке в центре Минска.

"Наконец-то я могу жить так, как я хочу" - французский шеф-повар поселился в белорусском агрогородке Жировичи

Дом

Выпечкой Кевин увлекся именно в Беларуси. А в сентябре прошлого года вместе с большой семьей, которую тоже обрел в новой стране, устроили первую круассан-вечеринку.

 Кевин Изуауен:

Я был удивлен, что так много людей приехало. К счастью, я сделал много круассанов. 

Анастасия Изуауен, жена:

Мы создали такое пространство: Кевин и Лиза на кухне с каждым знакомились. Предложили каждому принести что-то с собой: конфеты, варенье. Их раздавали. Т. е. получилась такая вереница добра и любви. 

Совместные праздники, киновечера, настольные игры. В новом месте появились не только локальные семейные традиции - открылся целый мир! 

"Когда я в первый раз спустился в минское метро, я был удивлен. О, какая разница! Очень спокойное место.

Однажды я положил свой телефон в карман, в котором были 100 рублей. Когда я доставал телефон, деньги упали. Белорус позвал и показал, что упали деньги. Для меня, для французского человека, это удивительно", - поделился впечатлениями Кевин.

Кевин Изуауен:

Когда Лиза, например, играет на улице без сопровождения взрослых, я спокоен, потому что в этой стране это возможно.

По словам мужчины, во Франции в такой ситуации можно ожидать агрессию, в том числе и сексуальную, и много проблем. "Мне жаль, потому что я обожаю мою страну. Когда я был маленьким, такого не было. Сейчас все хуже и хуже. Все знают, но не делают ничего", - рассказывает француз.

Подобный контраст удивителен для иностранцев, но обычное дело для тех, кто живет в Беларуси. И ведь именно нашу доброжелательность ценят те, кто приезжает и переезжает в Синеокую.

Так для француза новая жизнь в новом месте оказалась безопасным белорусским люксом. И дело совсем не в уровне сервиса.


Читайте также:




Подписывайтесь на канал "Беларусь 1" в Яндекс.Дзен


Будьте в курсе актуальных событий с Телеграм-каналом ATN-NEWS


Читайте также:


Интересное в сети


Сейчас читают

Рекомендуем

Предложи новость


*2+3 =


(Максимум символов: 3000)
Осталось символов

[ Добавить еще ]
*2+3 =